- Kalori: Tambahan seperti keju, saus, dan topping lainnya dapat menambahkan ratusan kalori ke burger. Sebagai contoh, sepotong keju cheddar mengandung sekitar 110 kalori, sedangkan dua sendok makan mayones mengandung sekitar 100 kalori.
- Lemak: Tambahan seperti keju, saus, dan topping lainnya juga dapat menambahkan puluhan gram lemak ke burger. Sebagai contoh, sepotong keju cheddar mengandung sekitar 9 gram lemak, sedangkan dua sendok makan mayones mengandung sekitar 11 gram lemak.
- Lemak jenuh: Keju dan daging berlemak, seperti bacon, mengandung lemak jenuh yang tinggi. Lemak jenuh dapat meningkatkan kadar kolesterol LDL (“kolesterol jahat”) dan meningkatkan risiko penyakit jantung.
- Gula: Saus tomat dan saus lainnya seringkali mengandung gula dalam jumlah tinggi. Gula dapat berkontribusi pada penambahan berat badan dan masalah kesehatan lainnya, seperti diabetes tipe 2.
Oleh karena itu, jika Anda ingin menikmati burger yang sehat, penting untuk membatasi jumlah tambahan seperti keju, saus, dan topping lainnya. Anda dapat meminta burger Anda disajikan tanpa keju atau dengan keju rendah lemak. Anda juga dapat memilih saus yang lebih sehat, seperti mustard atau salsa. Dan, Anda dapat membatasi jumlah topping berlemak, seperti bacon dan bawang goreng.
Kebiasaan makan
Konsumsi burger yang berlebihan dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, seperti obesitas, penyakit jantung, dan diabetes. Hal ini disebabkan oleh kandungan kalori, lemak, dan natrium yang tinggi dalam burger. Selain itu, burger juga sering disajikan dengan kentang goreng, onion ring, atau makanan berkalori tinggi lainnya, yang semakin memperburuk kandungan nutrisinya.
- Obesitas: Burger berukuran besar mengandung banyak kalori dan lemak, yang dapat menyebabkan penambahan berat badan dan obesitas. Obesitas merupakan faktor risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung, stroke, dan diabetes.
- Penyakit jantung: Burger mengandung lemak jenuh dan kolesterol yang tinggi, yang dapat meningkatkan kadar kolesterol LDL (“kolesterol jahat”) dan meningkatkan risiko penyakit jantung.
- Diabetes: Burger sering disajikan dengan roti putih atau kentang goreng, yang mengandung banyak karbohidrat olahan. Karbohidrat olahan dapat menyebabkan lonjakan kadar gula darah dan meningkatkan risiko diabetes tipe 2.
- Masalah pencernaan: Burger yang digoreng atau berminyak dapat menyebabkan masalah pencernaan, seperti mulas, kembung, dan diare.
Oleh karena itu, penting untuk membatasi konsumsi burger dan memilih pilihan yang lebih sehat. Jika Anda ingin menikmati burger, pilihlah burger berukuran kecil yang dibuat dengan daging tanpa lemak, roti gandum utuh, dan banyak sayuran. Hindari menambahkan keju, saus, dan topping lainnya yang tinggi kalori dan lemak.
