Kuasai teknik memasak dasar.
Pahami dan kuasai teknik memasak dasar, seperti memanggang, menggoreng, merebus, dan mengukus, untuk mengeksekusi hidangan dengan baik.
Buat saus dari awal.
Saus memainkan peran penting dalam menyempurnakan cita rasa hidangan. Buat saus dari awal menggunakan bahan-bahan berkualitas untuk mendapatkan rasa yang lebih kaya dan kompleks.
Perhatikan keseimbangan rasa.
Hidangan kontinental dikenal dengan keseimbangan rasanya. Pastikan untuk menyeimbangkan rasa asin, asam, manis, dan pahit dalam hidangan.
