Jawaban: Jenis saus yang umum digunakan antara lain saus velout, saus espagnole, saus bchamel, dan saus tomat.
Pertanyaan 5: Apa saja jenis sayuran yang umum digunakan sebagai pendamping contoh main course kontinental?
Jawaban: Jenis sayuran yang umum digunakan sebagai pendamping antara lain sayuran hijau, sayuran akar, sayuran polong-polongan, dan sayuran nightshade.
