- Jus wortel: Jus wortel kaya akan vitamin A, yang penting untuk penglihatan yang baik. Vitamin A membantu retina menyerap cahaya dan mengubahnya menjadi sinyal saraf yang dikirim ke otak.
- Jus bayam: Jus bayam kaya akan lutein dan zeaxanthin, dua antioksidan yang membantu melindungi mata dari kerusakan akibat sinar matahari. Lutein dan zeaxanthin juga dapat membantu mengurangi risiko degenerasi makula.
- Jus blueberry: Jus blueberry kaya akan antosianin, antioksidan yang memberi blueberry warna biru tua. Antosianin dapat membantu meningkatkan aliran darah ke mata dan melindungi mata dari kerusakan akibat radikal bebas.
Dengan mengonsumsi berbagai jenis jus untuk kesehatan mata, kita dapat memberikan berbagai nutrisi penting untuk menjaga kesehatan mata secara keseluruhan. Jus ini dapat membantu melindungi mata dari kerusakan, mengurangi risiko penyakit mata, dan menjaga penglihatan yang baik hingga usia tua.
Cara pembuatan
Cara pembuatan jus untuk kesehatan mata sangat penting untuk mendapatkan manfaat nutrisi yang optimal. Ada dua cara utama untuk membuat jus untuk kesehatan mata, yaitu dengan menggunakan juicer atau blender.
Juicer adalah alat yang dirancang khusus untuk mengekstrak jus dari buah-buahan dan sayuran. Juicer bekerja dengan memisahkan jus dari ampas, sehingga menghasilkan jus yang lebih jernih dan kaya nutrisi. Blender, di sisi lain, adalah alat yang lebih serbaguna yang dapat digunakan untuk membuat jus, smoothie, dan berbagai hidangan lainnya. Blender bekerja dengan menghancurkan seluruh buah dan sayuran, termasuk ampasnya, sehingga menghasilkan jus yang lebih kental dan berserat.
