- Rendah lemak jenuh: Lemak jenuh dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat, yang dapat menyumbat arteri dan menyebabkan penyakit jantung.
- Tinggi serat: Serat dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan gula darah, serta membuat merasa kenyang lebih lama.
- Kaya antioksidan: Antioksidan dapat membantu melindungi jantung dari kerusakan akibat radikal bebas.
- Sumber protein tanpa lemak: Protein tanpa lemak dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil dan memberikan rasa kenyang.
- Rendah natrium: Natrium dapat meningkatkan tekanan darah, yang dapat membebani jantung.
- Tinggi kalium: Kalium dapat membantu menurunkan tekanan darah dan melindungi jantung dari kerusakan.
Dengan mengonsumsi makanan sehat untuk jantung, kita dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan mencegah penyakit jantung. Beberapa contoh makanan sehat untuk jantung antara lain buah-buahan, sayuran, gandum utuh, protein tanpa lemak, dan lemak sehat.
Rendah lemak jenuh
Makanan sehat untuk jantung rendah lemak jenuh karena lemak jenuh dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah. Kolesterol LDL dapat menumpuk di arteri, membentuk plak yang mempersempit arteri dan membatasi aliran darah ke jantung. Hal ini dapat menyebabkan penyakit jantung, seperti serangan jantung dan stroke.
Beberapa contoh makanan tinggi lemak jenuh antara lain:
