- Vitamin C: Vitamin C adalah antioksidan kuat yang dapat membantu melindungi jantung dari kerusakan akibat radikal bebas. Vitamin C ditemukan dalam buah-buahan dan sayuran, seperti jeruk, stroberi, dan brokoli.
- Vitamin E: Vitamin E adalah antioksidan kuat lainnya yang dapat membantu melindungi jantung dari kerusakan akibat radikal bebas. Vitamin E ditemukan dalam kacang-kacangan, biji-bijian, dan minyak sayur.
- Beta-karoten: Beta-karoten adalah antioksidan yang diubah menjadi vitamin A dalam tubuh. Beta-karoten ditemukan dalam buah-buahan dan sayuran berwarna cerah, seperti wortel, ubi jalar, dan bayam.
- Likopen: Likopen adalah antioksidan kuat yang ditemukan dalam tomat dan produk tomat. Likopen telah terbukti membantu melindungi jantung dari kerusakan akibat radikal bebas.
Dengan mengonsumsi makanan sehat untuk jantung yang kaya antioksidan, kita dapat membantu melindungi jantung kita dari kerusakan akibat radikal bebas dan menjaga kesehatan jantung kita.
Sumber protein tanpa lemak
Protein tanpa lemak merupakan komponen penting dari makanan sehat untuk jantung karena dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil dan memberikan rasa kenyang. Makanan sehat untuk jantung rendah lemak jenuh dan tinggi serat, yang dapat membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam darah. Protein tanpa lemak juga dapat membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam darah, yang dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.
Selain itu, protein tanpa lemak juga dapat memberikan rasa kenyang. Hal ini karena protein dicerna lebih lambat daripada karbohidrat dan lemak. Ketika kita mengonsumsi makanan tinggi protein, tubuh kita akan merasa kenyang lebih lama, sehingga kita cenderung makan lebih sedikit kalori secara keseluruhan.
