Alpukat mengandung serat dan antioksidan yang dapat membantu mengatur kadar gula darah dan meningkatkan sensitivitas insulin. Hal ini dapat membantu mengurangi risiko diabetes tipe 2, suatu kondisi di mana tubuh tidak dapat menggunakan insulin secara efektif untuk mengatur kadar gula darah.
Alpukat mengandung antioksidan, seperti vitamin C dan vitamin E, yang dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan stres oksidatif dan berkontribusi pada perkembangan kanker.
Alpukat mengandung lemak sehat, seperti asam lemak omega-3, yang penting untuk kesehatan otak. Asam lemak omega-3 dapat membantu melindungi otak dari kerusakan dan mengurangi risiko penyakit neurodegeneratif, seperti penyakit Alzheimer dan Parkinson.
