Apel hijau mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan. Antioksidan adalah senyawa yang dapat menetralkan radikal bebas, yang merupakan molekul tidak stabil yang dapat merusak sel. Apel hijau mengandung berbagai antioksidan, termasuk flavonoid dan quercetin.
Studi telah menunjukkan bahwa konsumsi apel hijau dapat membantu mengurangi risiko beberapa jenis kanker, penyakit jantung, dan penyakit neurodegeneratif. Misalnya, sebuah penelitian menemukan bahwa orang yang makan apel hijau secara teratur memiliki risiko lebih rendah terkena kanker paru-paru. Studi lain menemukan bahwa orang yang makan apel hijau secara teratur memiliki risiko lebih rendah terkena penyakit jantung. Selain itu, penelitian telah menunjukkan bahwa apel hijau dapat membantu meningkatkan fungsi kognitif dan mengurangi risiko penyakit Alzheimer.
Secara keseluruhan, melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan merupakan salah satu manfaat penting dari apel hijau untuk kesehatan. Kandungan antioksidan yang tinggi dalam apel hijau dapat membantu mengurangi risiko berbagai penyakit kronis.
