Jawaban: Bayam merah mengandung lutein dan zeaxanthin, antioksidan yang penting untuk kesehatan mata. Antioksidan ini membantu melindungi mata dari kerusakan akibat sinar UV dan mengurangi risiko penyakit mata seperti katarak dan degenerasi makula.
Pertanyaan 5: Apakah bayam merah dapat membantu mencegah kanker?
Jawaban: Bayam merah mengandung antioksidan dan fitonutrien yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi sayuran hijau seperti bayam merah dapat dikaitkan dengan penurunan risiko beberapa jenis kanker, seperti kanker paru-paru dan kanker prostat.
