Jawaban: Ya, bayam merah umumnya aman dikonsumsi setiap hari. Namun, seperti sayuran hijau lainnya, bayam merah mengandung oksalat, yang dapat mengikat kalsium dan mencegahnya diserap tubuh. Oleh karena itu, orang dengan masalah ginjal atau kadar oksalat tinggi dalam urin harus membatasi konsumsi bayam merah.
Pertanyaan 2: Bagaimana cara terbaik memasak bayam merah?
Jawaban: Bayam merah dapat dimasak dengan berbagai cara, seperti ditumis, dikukus, atau ditambahkan ke dalam salad. Memasak bayam merah dengan cara yang cepat dan pada suhu rendah dapat membantu mempertahankan kandungan nutrisinya.
