Manfaat binahong untuk kesehatan sudah dikenal sejak lama. Binahong (Anredera cordifolia) merupakan tanaman merambat yang memiliki banyak khasiat obat. Tanaman ini banyak ditemukan di daerah tropis, termasuk Indonesia.
Binahong mengandung berbagai senyawa aktif, seperti flavonoid, alkaloid, dan saponin. Senyawa-senyawa ini memiliki berbagai aktivitas farmakologis, seperti antioksidan, antiinflamasi, dan antimikroba. Berkat kandungan tersebut, binahong dipercaya dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan, antara lain:
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
- Melancarkan pencernaan
- Menurunkan kadar kolesterol
- Mencegah penyakit jantung
- Mengobati luka dan peradangan
- Menjaga kesehatan kulit
Selain itu, binahong juga dapat digunakan sebagai bahan makanan, seperti sayur atau lalapan. Daun binahong memiliki rasa yang sedikit pahit, namun menyegarkan. Binahong juga dapat diolah menjadi jus atau teh.
Manfaat Binahong untuk Kesehatan
Binahong (Anredera cordifolia) merupakan tanaman merambat yang memiliki banyak manfaat kesehatan. Berbagai penelitian telah membuktikan bahwa binahong memiliki aktivitas farmakologis, antara lain antioksidan, antiinflamasi, dan antimikroba.
