Bawang hitam juga dapat membantu meningkatkan aktivitas sel-sel kekebalan tubuh, sehingga lebih efektif dalam melawan infeksi.
Peradangan kronis dapat melemahkan sistem kekebalan tubuh. Bawang hitam memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan dan meningkatkan kesehatan sistem kekebalan tubuh.
Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel tubuh dan melemahkan sistem kekebalan tubuh. Bawang hitam mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas.
