Dengan mengonsumsi buah stroberi secara teratur, kita dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas dan mengurangi risiko penyakit kronis. Selain itu, antioksidan dalam stroberi juga dapat membantu meningkatkan kesehatan kulit, memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan mengurangi peradangan.
Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa antioksidan dalam stroberi dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung dengan menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik). Antioksidan juga dapat membantu melindungi pembuluh darah dari kerusakan dan mencegah pembentukan plak yang dapat menyumbat arteri.
Sumber Vitamin C
Buah stroberi merupakan sumber vitamin C yang baik. Vitamin C adalah nutrisi penting yang berperan dalam berbagai fungsi tubuh, antara lain:
