- Mendukung sistem kekebalan tubuh
- Membantu penyerapan zat besi
- Memproduksi kolagen, protein yang penting untuk kesehatan kulit, tulang, dan sendi
- Bertindak sebagai antioksidan untuk melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan
Kekurangan vitamin C dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, seperti:
- Penurunan sistem kekebalan tubuh
- Anemia
- Masalah kulit
- Masalah sendi
Dengan mengonsumsi buah stroberi secara teratur, kita dapat membantu memenuhi kebutuhan vitamin C harian kita dan mengurangi risiko masalah kesehatan yang terkait dengan kekurangan vitamin C.
Selain itu, vitamin C dalam buah stroberi juga dapat membantu meningkatkan penyerapan zat besi dari makanan nabati. Zat besi merupakan mineral penting yang berperan dalam produksi sel darah merah. Kekurangan zat besi dapat menyebabkan anemia, suatu kondisi di mana tubuh tidak memiliki cukup sel darah merah untuk membawa oksigen ke seluruh tubuh.
Rendah Kalori
Rendah kalori merupakan salah satu manfaat buah strawberry untuk kesehatan. Dengan hanya sekitar 50 kalori per cangkir, stroberi menjadi pilihan camilan atau makanan penutup yang baik bagi mereka yang sedang menjalani diet atau ingin menjaga berat badan. Konsumsi buah dan sayuran yang rendah kalori dapat membantu meningkatkan rasa kenyang, mengurangi asupan kalori secara keseluruhan, dan mendukung penurunan berat badan. Selain itu, stroberi juga merupakan sumber serat yang baik, yang dapat membantu memperlambat pencernaan dan membuat merasa kenyang lebih lama. Mengonsumsi buah-buahan dan sayuran yang rendah kalori seperti stroberi secara teratur dapat membantu mengurangi risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung, stroke, dan diabetes tipe 2. Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal “Circulation” menemukan bahwa orang yang mengonsumsi lebih banyak buah dan sayuran memiliki risiko lebih rendah terkena penyakit jantung dan stroke. Studi lain yang diterbitkan dalam jurnal “Diabetes Care” menemukan bahwa orang yang mengonsumsi lebih banyak buah dan sayuran memiliki risiko lebih rendah terkena diabetes tipe 2. Dengan memasukkan buah stroberi ke dalam makanan Anda, Anda dapat menikmati camilan atau makanan penutup yang manis dan menyegarkan tanpa harus khawatir akan kenaikan berat badan atau risiko penyakit kronis.
Tinggi Serat
Buah stroberi dikenal tinggi serat, kandungan yang penting untuk kesehatan pencernaan dan berbagai aspek kesehatan lainnya. Serat memiliki beberapa manfaat dalam kaitannya dengan manfaat buah stroberi untuk kesehatan, di antaranya:
