Dengan sifat antibakterinya, cuka apel dapat memberikan manfaat kesehatan yang signifikan. Dengan membantu mencegah dan mengobati infeksi, cuka apel dapat meningkatkan kesehatan pencernaan, mengurangi risiko penyakit bawaan makanan, dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
Antioksidan
Antioksidan adalah zat yang membantu melindungi sel-sel dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel dan DNA, berkontribusi pada penuaan dan perkembangan penyakit kronis.
Cuka apel mengandung antioksidan kuat, seperti asam asetat, katekin, dan kuersetin. Antioksidan ini bekerja dengan menetralisir radikal bebas, sehingga mencegah kerusakan sel dan mengurangi risiko penyakit kronis.
