Sumber kalium
Kalium merupakan mineral penting yang dibutuhkan tubuh untuk menjalankan berbagai fungsi penting, seperti mengatur keseimbangan cairan, menjaga tekanan darah, dan mendukung fungsi otot dan saraf.
Singkong merupakan salah satu sumber kalium yang baik. Dalam 100 gram singkong terdapat sekitar 271 mg kalium. Kalium dalam singkong bermanfaat untuk:
-
Mengatur tekanan darah
Kalium membantu mengatur tekanan darah dengan menyeimbangkan kadar natrium dalam tubuh. Konsumsi kalium yang cukup dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi.
