Antioksidan adalah senyawa yang dapat membantu melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul yang tidak stabil yang dapat merusak sel dan menyebabkan penyakit kronis. Wortel mengandung berbagai antioksidan, seperti beta-karoten, lutein, dan zeaxanthin. Antioksidan ini dapat membantu melindungi sel kekebalan tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Dengan mengonsumsi wortel secara teratur, kita dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mengurangi risiko terkena infeksi dan penyakit. Wortel dapat dikonsumsi dalam berbagai cara, seperti mentah, dimasak, atau dibuat jus. Jadikan wortel sebagai bagian dari pola makan sehat untuk sistem kekebalan tubuh yang kuat.
Selain manfaat bagi sistem kekebalan tubuh, wortel juga memiliki banyak manfaat kesehatan lainnya, seperti menjaga kesehatan mata, kesehatan jantung, dan kesehatan pencernaan. Dengan menambahkan wortel ke dalam makanan sehari-hari, kita dapat memperoleh banyak manfaat kesehatan untuk tubuh kita secara keseluruhan.
