Kemasan ramah lingkungan
Kemasan makanan ramah lingkungan merupakan komponen penting dalam menu catering sehat karena memiliki peran dalam menjaga kelestarian lingkungan dan kesehatan manusia.
-
Pengurangan Limbah Plastik
Kemasan ramah lingkungan, seperti kemasan berbahan dasar kertas atau bambu, dapat membantu mengurangi limbah plastik yang mencemari lingkungan. Plastik membutuhkan waktu ratusan tahun untuk terurai, sehingga dapat menumpuk di tempat pembuangan akhir dan ekosistem laut, membahayakan satwa liar dan kesehatan manusia.
-
Konservasi Sumber Daya Alam
Kemasan ramah lingkungan sering kali terbuat dari bahan terbarukan, seperti kertas dan bambu, yang dapat membantu menghemat sumber daya alam, seperti kayu dan minyak bumi. Bahan-bahan ini dapat diperbarui secara alami, sehingga mengurangi tekanan pada lingkungan.
