Nutrisi yang penting untuk sarapan sehat antara lain karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan mineral. Karbohidrat menyediakan energi, protein membantu membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, lemak membantu menyerap vitamin dan mineral, vitamin dan mineral berperan penting dalam berbagai proses metabolisme tubuh.
Contoh menu sarapan sehat yang mengandung nutrisi yang cukup adalah:
- Oatmeal dengan susu dan buah-buahan: Oatmeal mengandung karbohidrat kompleks yang memberikan energi tahan lama, susu mengandung protein dan kalsium, buah-buahan mengandung vitamin dan mineral.
- Roti gandum dengan telur dan sayuran: Roti gandum mengandung karbohidrat kompleks dan serat, telur mengandung protein dan lemak sehat, sayuran mengandung vitamin dan mineral.
- Yogurt dengan granola dan madu: Yogurt mengandung protein dan kalsium, granola mengandung karbohidrat kompleks dan serat, madu mengandung gula alami.
- Smoothie buah dan sayur: Smoothie buah dan sayur mengandung berbagai macam vitamin, mineral, dan antioksidan.
Dengan mengonsumsi menu sarapan sehat yang mengandung nutrisi yang cukup, kita dapat mengawali hari dengan baik dan memperoleh manfaat kesehatan yang optimal.
