Selain vitamin dan mineral, buah-buahan juga kaya akan antioksidan. Antioksidan adalah senyawa yang dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan kerusakan sel dan meningkatkan risiko penyakit kronis, seperti penyakit jantung, stroke, dan kanker. Antioksidan dalam buah-buahan, seperti vitamin C, vitamin E, dan flavonoid, dapat menetralisir radikal bebas dan mencegah kerusakan sel.
Mengonsumsi buah-buahan secara cukup dalam konsep “4 sehat 5 sempurna” dapat membantu menjaga kesehatan tubuh secara optimal, memenuhi kebutuhan vitamin, mineral, dan antioksidan yang dibutuhkan tubuh, serta mencegah berbagai penyakit kronis. Oleh karena itu, penting untuk memasukkan buah-buahan dalam menu makanan sehari-hari.
Susu
Dalam konsep “4 sehat 5 sempurna”, susu merupakan salah satu komponen penting karena merupakan sumber kalsium dan protein yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. Kalsium berperan penting untuk kesehatan tulang dan gigi, sedangkan protein dibutuhkan untuk pertumbuhan dan perkembangan tubuh, serta berbagai fungsi penting lainnya.
