Berikut ini adalah beberapa contoh sayur-mayur yang dapat dikonsumsi dalam pola makan sehari-hari:
- Bayam: Bayam hijau, bayam merah
- Wortel: Wortel orange, wortel ungu
- Kangkung: Kangkung darat, kangkung air
Sayur-mayur dapat diolah dengan berbagai cara, seperti:
- Direbus
- Dikukus
- Ditumis
- Digoreng
Disarankan untuk memilih cara pengolahan sayur-mayur yang sehat, seperti direbus, dikukus, atau ditumis. Cara pengolahan yang tidak sehat, seperti menggoreng, dapat mengurangi kandungan nutrisi dalam sayur-mayur.
